Sobre mí
En primer lugar, tengo que agradecerte su visita a mi página, voy a contarte algo sobre mi trayectoria:
Siempre he sido buena estudiante y me llamaba la atención la Medicina, pese a no tener ningún familiar cercano que fuese médico, por lo que decidí estudiar la carrera. Durante las largas jornadas de estudio abandoné la actividad deportiva, pero me di cuenta que no podía seguir así, por lo que gracias a la afición que mi padre tenía a la bicicleta, me inicié a las salidas en MTB. Además, siempre me había gustado la nutrición, quería sacármela simultáneamente con Medicina, pero mi padre me decía: “Elena, con Medicina ya es de momento suficiente”. Por ello, me decidí a hacer la especialidad de Endocrinología y Nutrición. Durante la época MIR (Médico Interno Residente), manteniendo esta afición y con más ganas aún de aprender nutrición, hice el Master de Nutrición Deportiva, posteriormente el de Alto Rendimiento en Deportes Cíclicos y, simultáneamente a ello, el Grado de Nutrición Humana y Dietética…la mayoría me llamaban loca…pero ahora estoy aquí haciendo todo lo que me gusta.
En la actualidad, paso consulta en el Hospital y en clínicas y centros privados, tanto de Endocrinología como de Nutrición clínica y deportiva.
Tuve la suerte de realizar mis prácticas de Nutrición deportiva en Entrenamiento.Pro y con ello aficionarme aún más a la bici y conocer a un gran equipo de profesionales del mundo del Alto Rendimiento.
He podido trabajar y trabajo en la actualidad tanto con deportistas amateur como deportistas élite que compiten a nivel nacional e internacional e incluso de élite mundial, algunos de ellos Olímpicos.
A su vez, formo parte de un grupo de investigación de la Universidad de Murcia “HP Sport Science” en el que se realizan estudios de Valoración y control del Rendimiento: “Parte de nuestra labor se centra en responder mediante la observación y experimentación las preguntas que todavía a día de hoy nos hacemos todos los preparadores y entrenadores de deportistas élite. Los resultados se publican en las revistas internacionales más prestigiosas relacionadas con la fisiología del ejercicio y la programación del entrenamiento” además de estudios en el ámbito de la salud, en el que doy el soporte y la visión médica y nutricional.
También una gran actuación en formación universitaria, en la cual colaboro como docente de postgrado de dos Másteres que tienen lugar en la Universidad de Ciencias del Deporte de San Javier, como son: Master de Alto Rendimiento en Deportes Cíclicos” y Máster en Entrenamiento de Fuerza”.
“Independientemente de tu nivel, experiencia y objetivos, me volcaré con toda la infraestructura, ganas e ilusión con el objetivo de ayudarte a conseguir el éxito con las mayores garantías”.
Desde el punto de vista de la Nutrición Deportiva, he podido llevar el seguimiento de grandes deportistas a nivel nacional y mundial de diferentes modalidades deportivas:
Élite Mundial del ciclismo ProTour de carretera y Mountain Bike
Campeones del Mundo
Medallistas Olímpicos y Deportistas Olímpicos
Deportistas Internacionales y Campeones de España
Deportistas de nivel amateur
Otros deportes: fútbol, triatlón, trail, tenis...
Deporte Recreacional, salud y enfermedades específicas
“Además dispongo de la colaboración de especialistas de todos los ámbitos, para ayudarte y asesorarte según tus necesidades”
Dra. Elena Saura Guillén
Licenciada en Medicina
Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición
Máster Universitario en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte
Máster de Alto Rendimiento en Deportes Cíclicos
Grado de Nutrición Humana
Docente de Estudios Universitarios de Grado y Postgrado
Cursando Doctorado por la Universidad de Murcia
Miembro del Grupo de Investigación HPSportScience
Laboratorio de Valoración y Control del Rendimiento deportivo (www.hpsportsscience.com)
Colaboradora en:
Centro de Valoración del Rendimiento Entrenamiento.Pro (www.entrenamiento.pro)
Cardiosalus (www.cardiosalus.com) y Cardiosalus Sport (www.cardiosalussport.com)
Hospital Centro Médico Virgen de la Caridad (www.cmvcaridad.com)